Pensez à planter un potager d’automne

Par Mallory Kelley

Agent de vulgarisation régional

Terrains domestiques, jardins, parasites domestiques

Planter un potager d'automne

Si votre potager d’été a été un fiasco, vous n’êtes pas seul. Alors que les orages occasionnels donnent à vos plantes le soulagement dont elles ont besoin de la chaleur (et vous et le tuyau d'arrosage aussi d'ailleurs), les problèmes qui découlent de l'humidité et du feuillage mouillé tout au long de la nuit apportent de nombreux autres problèmes indésirables au potager. . N'oubliez pas que si vous tirez ce tuyau, arrosez uniquement le sol et non la plante !

Alors que nous avançons vers la fin de l’été, les problèmes fongiques et les insectes peuvent prendre le dessus et il se peut qu’il ne reste plus grand-chose de votre jardin. Alors allez-y, nettoyez le jardin et planifiez dès maintenant les légumes d’automne.

La mi-août et septembre sont les mois de plantation des légumes d'automne dans le centre de l'Alabama, alors modifiez le sol avec de la bonne matière organique et de la chaux si nécessaire et préparez-vous à recommencer. Les mois d'automne sont généralement nos mois les plus secs avec très peu de précipitations, alors préparez ce tuyau, surtout si vous plantez à partir de graines. Semer des graines à l'extérieur dans le sol en août et septembre peut être très difficile car vous devez empêcher le sol autour des graines de se dessécher, sinon cela tuerait une graine nouvellement germée. Si les graines ne sont pas votre truc ou si vous aimez une gratification instantanée avec moins d’inquiétude et de stress, je recommande les transplantations et les légumes du jardin d’automne car il existe de nombreuses options amusantes. Encore une fois, gardez ce sol humide et une façon de le faire avec moins d’arrosage est de pailler. Le paillis supprimera également les mauvaises herbes et améliorera la qualité du sol au fil du temps.

Les légumes d’automne sont vraiment mes préférés à cultiver et j’ai sur le point de décider de laisser les poivrons et les tomates au marché de producteurs local. De cette façon, je peux éviter la chaleur estivale, les averses de pluie de l’après-midi et le désherbage et planter quand je sais que nous avons des journées plus fraîches à venir. Il y a également moins de mauvaises herbes, de pression d’insectes et d’humidité !

De nombreux légumes de saison fraîche, comme les carottes, le brocoli, le chou-fleur, le chou vert, la laitue et le chou de Bruxelles, produisent leur meilleure saveur et qualité lorsqu'ils mûrissent par temps frais, mais nous devons les faire germer et les faire germer lorsqu'il fait encore chaud. Ceux-ci peuvent également être plantés au début du printemps, mais en Alabama, les températures printanières se réchauffent souvent rapidement, ce qui fait que les légumes tels que la laitue et les épinards s'envolent (fleurissent) ou développent une saveur amère. C’est pourquoi il est plus idéal de planter ces légumes de la fin de l’été au début de l’automne, lorsque nous passons à des températures plus fraîches qu’au printemps.

Pour un calendrier de plantation plus précis, déterminez la date moyenne du premier gel meurtrier à l'automne, puis comptez à rebours à partir de la date du gel, en utilisant le nombre de jours jusqu'à maturité pour déterminer le meilleur moment pour planter dans votre région. Les graines de laitue et d'épinards ne germeront pas si la température du sol dépasse 85 degrés F, donc pour celles-ci, vous devrez peut-être attendre un peu plus longtemps avant de semer ou de planter à partir de transplants. Quelques autres plantes que je recommande fortement sont le chou frisé et la bette à carde. Ces plantes sont si faciles à cultiver et subissent très peu de pressions d’insectes et de maladies. Vous pouvez également en ajouter quelques-uns à vos contenants ou parterres de fleurs, car ils peuvent constituer de magnifiques ajouts tout l’hiver. Récoltez ces plantes à feuilles comme la laitue, le chou vert et les épinards sur les feuilles extérieures pendant que les plantes continuent de pousser pour une récolte constante pendant des mois.

Vous pouvez prolonger vos légumes d'été qui sont encore en production et vos légumes semi-rustiques comme la laitue, les moutardes et le brocoli jusqu'à l'automne et au début de l'hiver en les protégeant du gel. En Alabama, nous bénéficions souvent de plusieurs semaines de bonnes conditions de croissance après les premières gelées. Couvrez les plates-bandes, les rangées ou les plantes individuelles avec de la toile de jute, de vieux draps ou une couverture flottante soutenue par des piquets ou du fil pour empêcher le matériau de toucher directement les plantes. Mais pensez à le retirer chaque matin. Les plantes comme le chou frisé, les oignons, le chou vert et le chou peuvent supporter des gelées assez fortes sans protection et rebondiront sans problème.